*CHOCOLATES FUNCIONAIS: O QUE SÃO?
Oi
gente! O assunto de hoje aqui no blog é delicioso! Vamos falar sobre chocolates
funcionais!
Um
dos doces mais apreciados no mundo é o chocolate. Produzido em diversas
versões, o chocolate é delicioso de qualquer jeito: em receitas, com frutas,
nos sorvetes, em caldas e até mesmo puro! Mas infelizmente essa delícia leva a
fama de calórica e, por isso, muita gente acaba cortando o chocolate da dieta alimentar.
É aí que os chocolates funcionais entram!
O QUE
SÃO CHOCOLATES FUNCIONAIS?
Os
chocolates funcionais são aqueles que contribuem para a manutenção da saúde,
fornecendo maior quantidade de nutrientes e, normalmente, menor quantidade de
calorias. Os chocolates funcionais mais comuns do mercado podem ser divididos
em três grupos. Confira:
CHOCOLATES
COM MAIOR TEOR DE CACAU:
É
comum vermos por aí opções de chocolates mais amargos, ou seja, com maior teor
de cacau. Geralmente, esses chocolates contêm menos gordura e mais substâncias
antioxidantes, uma vez que o cacau é carregado delas! As versões mais comuns
são as com 50, 60 e 70% de cacau – e garantimos, são deliciosas!
Além
disso, existem, ainda, opções com acréscimo de outros alimentos e nutrientes,
como é o caso dos chocolates com chia, colágeno e pimenta.
ALFARROBA:
A alfarroba é
uma ótima alternativa ao chocolate, uma vez que tem cara de chocolate e cheiro
de chocolate. Entretanto, ele é livre de cacau, glúten, lactose e açúcar, sendo
uma boa opção para intolerantes à lactose, celíacos e diabéticos. A alfarroba
possui, ainda, baixo teor de gorduras! Já experimentou?
CHOCOLATES DE SOJA:
Também
isentos de glúten e lactose, os chocolates à base de soja são saborosos e
nutritivos. Isso porque a soja é rica em cálcio, fibras, proteínas e vitaminas
do complexo B. Ah, eles são, também, boas opções para pegarmos!
Se
consumidos com moderação, os chocolates funcionais podem ser incluídos na dieta
sem medo! Assim, não passamos vontade de comer esse alimento tããããão gostoso!
Até
mais gente!